2022年7月23日

香るハーブの花珠WS

八ヶ岳の森の緑が鮮やかに光る中、tabane.希さんのハーブの花珠ワークショップを開催しました。

今回は、蓼科食堂 やまのいき あめのこえの慧さんにデザートを作って頂くという、3人のコラボワークショップ。

お申し込みされた方には、１ヶ月以上前からずっと楽しみにしていただき、私たちもワクワクしながら準備を進めました。

ワークショップでは、花珠のほかにも、そのままお料理に使っていただける小さなハーブスワッグも作成。

ランチとデザートは、ハーブをふんだんに使ったメニューをご用意しました。

野菜は、八ヶ岳のおかげさま農園さん、八王子のキテレツファームさんのものを使用しています。

また来年もみなさまとお会いできますように。